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干冰知识

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干冰机的使用方法

发布者:admin发布时间:2017-12-31浏览量:

干冰机的使用方法

一.加水: 打开干冰机顶盖,加水至合适水位(参照机内的画线标记)

二.接通电源,打开面板上加热开关(没有加水前严禁打开此开关,防止发热管干烧,),加热指示灯亮。

干冰机开始加热,当水温达到设定温度后,干冰机自动停止加热工作。

三.设定合适的温控温度(不超过90度,一般为70-80度)。

四.从机器的加干冰通道,倒入干冰,然后盖好盖子,拿取时,小心不要被冻伤。

五.打开风扇开关,机器既有干冰烟雾涌出。

使用往意事项: 使用过后的干冰机,水的温度会明显下降,再次使用必须等到水温度加热到设定的温度,否则将影响使用效果。

关掉风扇开关,机器既停止工作。

重庆市婚庆干冰现场展示图.jpg

婚庆现场怎样操作干冰,才能做出好的烟雾?

婚庆烟雾效果制作是对婚礼庆典的点缀和辅助,场景的布置是为婚礼服务的。

它是为了更好地表达婚礼而设置的一个元素,正如一场电影为表达主题而设置的周围环境一样。

干冰郊果的布置是为做好一场婚礼服务的,干冰的用量太少,则烟雾效果不浓。

过分的追求烟雾效果使用干冰太多不可取,或者是干冰婚礼使用不当都不行。

干冰用量要适当,操作要得当,否则不但增加了干冰费用支出,也可能把婚庆典礼搞杂,凡事过犹不及。

所以婚礼现场的烟雾师们,准确的把握时机,选择合适的迷人的梦幻干冰香 槟塔位置。

控制好烟雾机的出烟量,制造出情景交融的烟雾效果,那才是烟雾艺术的高超境界。
 
 婚礼烟雾效果设计,是灵感和技艺的完美结合

演艺一场完美的婚礼,需要烟雾师有很高的艺术修养。

舞台上美轮美奂的烟雾效果是灵感和技艺完表达恋人的纯真而甜蜜的爱美的结合。

它能恰如其分的诠释婚庆的主题,宣扬设计师的思想,让所有的亲朋好友沉浸在大师的创作空间中。

尽情享受烟雾艺术带来的魅力,为神奇的烟雾艺术而陶醉疯狂。


酒吧的干冰效果展示.jpg

酒吧干冰的介绍:

1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
 
2制作冰淇淋时加入食用干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
 
3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次 如制作龙虾刺身。
 
4、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。
 
干冰是什么? 二氧化碳固态物俗称干冰,它具有一7 8.5摄氏度的低温,蓄冷是水冰的1.5倍以上。

吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留,无毒性,无异味。有灭菌作用。

干冰与水冰的区别:

水冰是水的固态物,结冰温度为0摄氏度。

吸热融化后变成水,有大量残留,在做冷藏时会污染被冷却物。 

应用:

1、在航空食品保存中已普遍采用。
2、冰淇淋制作中,如知名品牌哈根达斯等均在使用。

酒吧干冰的晶莹剔透的图片展示.jpg

加入干冰后,冰淇淋不易融化,而且干冰汽化能产生白色烟雾,十分迷人。

3、高档酒楼在菜肴下面放干冰,产生烟雾景观,提高宴会档次。如制作龙虾等。

另外在葡萄酒或饮料中加入干冰,调节到合适的温度,喝起来口感十分纯正,而且杯中烟雾缭绕,十分怡人。

不象水冰加入酒中,会被融化的水冲淡酒味。

4、虾、蟹、鱼翅等海产品和鱼肉冷冻贮藏,由于二氧化碳可抑制微生物生长,使其长时间不腐败。

在欧、美、日本等国广泛采用。

5、生物实验室活体细胞,微生物标本冷藏运送被国际上相当一部分大学及研究所采用。

酒吧吧台上的气体干冰展示图.JPG

6、在纳米粉体制备中,用干冰调制乙烷冷却液做冷冻剂是最好的方法。

7、机械工厂冷套工件,用干冰比用液氮可操作性好。

8、大棚种植定量供C02系统中,采用干冰容易实现定量和慢速施放。
 
干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用。

主要有:

1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造;

2.冷冻食品储藏与运输;

干冰笼罩餐桌的展示图.jpg

3.家禽肉品冷冻保存;

4.空运、航运需长时间冷冻需求者;

5.低温冷冻医疗用途;

6.热处理、低温收缩金属组件;

7.生鲜超商业停电时食品冷冻保存,应急制冷;

8.无水制冷、消防灭火;

9.工业清洗、去除积垢,是目前及未来干冰最大的用途之一。

10、人工降雨

11、温室大棚施肥,钢厂铸造等。